Les terres Burg sont situées à l’Ouest, proche du Grand Cru Kanzlerberg. Une géologie assez proche de ce dernier avec une bonne proportion de marnes du Keuper entrecoupés de rares intercalations calcaires.

Ce promontoir situé plein sud est protégé des vents dominants à l’Est par le Kanzlerberg et à l’Ouest par le mamelon du Château du Reichenberg.

Terroir et situations idéaux pour le Riesling Burg 2005 qui est conduit ici en Vieilles Vignes (46 ans) pour 65 ares et de plus jeunes vignes (19 ans) pour 45 ares.

Le Riesling Burg 2005 présente une robe jaune clair avec des reflets verts, très marqué par le terroir proche du Grand Cru Kanzlerberg, il a un nez discret, muscaté de fruits acidulés, évoluant sur des notes minérales, de silex, hydrocarbure et de poivre blanc.

Vin sec, dense avec une finale grasse avec des notes de pamplemousse.

Il supporte également la garde en cave pour une durée d'une dizaine d'années environ.

Ce Vin se mariera à merveille avec vos Poissons, Fruits de Mer et Crustacés !

Ce Vin accompagnera harmoniseument vos Viandes Blanches et Volailles !

Ce Vin est parfaitement adapté à vos Spécialités Alsaciennes !